La première vague de chaleur arrive.

Nous sommes bien dans une chaîne « d’urgences climatiques » jusqu’ici insouciantes pour beaucoup.Dans notre rôle de colibri, le mieux est de sur-arroser les plantes de très bonne heure.Nous croisons les doigts pour que notre soleil bienfaisant ne se mette à tout brûler…

Plantations de choux terminées ce jour

La terre était déjà sèche en surface.Ensuite, nous recouvrons très vite ces jeunes plantations par un voile: les pigeons sont bien trop nombreux et raffolent des jeunes pousses de légumes !

Arrosage du matin dans les serres

La vigilance s’impose par ces chaleurs déjà précoces. Simon surveille le bon fonctionnement de l’arrosage et répare au fur et à mesure les fuites ou les goutteurs bouchés, soit 4h de travail par jour…quand même.

Notre feuille de choux

Voilà une belle histoire de choux aux expressions tendres : mon chou, mon p’tit chou, un bout d’chou, mon chou à la crème (c’est vrai que c’est encore meilleur).Connaissez-vous également tous les secrets des choux ? Ce sont des plantes « jeunes » dont les feuilles se recroquevillent continuellement l’hiver venu (d’où la forme pommée du chou). …

Nouveau ! ABONNEMENT 12 PANIERS : Votre fidélité récompensée !

Nouveau ! ABONNEMENT 12 PANIERS : Votre fidélité récompensée ! Vous souscrivez un contrat de 12 paniers, vous choisissez ensuite vos dates de livraison. Pour les ventes à Puteaux, Cergy La Louvière, Cergy notre ferme, Eaubonne et Ermont Votre commande comporte donc un contrat récurrent, vous serez débité€ aujourd’hui de la première distribution puis à …

A fond sur les plantations !

Voilà, nous avons l’impression de revenir d’un drôle d’hiver aux rallonges matinales bien froides. La saison printanière des plantations en plein champs, peut enfin commencer: salades, épinards, pommes de terre, échalotes, oignons, blettes,.. Toute l’équipe est à fond sur les plantations !
Les légumes fruits sont quant à eux, plantés en serres. C’est plus prudent ! Les saints de glace ne sont pas passés …

Champignons bruns cultivés en bio

Voici nos champignons bruns cultivés en bio, enfin une culture qui ne dépend pas des conditions climatiques chaotiques que nous connaissons.Maxime en prend bien soin.Bonne dégustation !

Bâchage des serres et travail du sol ce 26/11

Voilà une bonne nouvelle ! Nous avons enfin terminé la construction de nos nouvelles chapelles. Notre organisation chamboulée avec la COVID-19, nous avait fait prendre beaucoup de retard.Mais le résultat est là : ces serres sont grandes et hautes, permettant une bonne inertie thermique. Voilà de quoi cultiver des légumes dont vous pourrez bénéficier dès …